Ohje:
5 (n. 200 g)
|
punasipulia
|
2 rkl
|
öljyä
|
¾ dl
|
muscovadosokeria tai ruokosokeria
|
2 rkl
|
balsamiviinietikkaa
|
2 rkl
|
viinietikkaa
|
1 dl
|
vettä
|
½ tl
|
suolaa
|
(mustapippuria)
|
Pilko punasipulit karkeaksi silpuksi. Lämmitä öljy teflonkattilassa ja paista punsipuleita matalalla lämmöllä, kunnes ne ovat pehmenneet (5-10 min). Lisää sitteen pannuun sokeri ja paista, kunnes se alkaa karamellisoitua. Lisää loput aineet ja anna kiehua 20-30 minuuttia. Jäähdytä ennen tarjoilua.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti